南瓜什么时候成熟,南瓜是什么季节的蔬菜

南瓜是糊口中比力常见一种蔬菜，良多人都喜好吃它，今朝在我国良多地域都可以看见它的身影。我们都知道南瓜的食用价值是很高的，除了这些，我们对于南瓜还有哪一些领会呢？

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南瓜什么时辰成熟
南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期5～7月，果期7～9月，成果后凡是10天就能上市，但变黄要1个月摆布。南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，长5～7厘米，瓜蒂扩年夜成喇叭状。瓠果外形多样，因品种而异，外面常稀有条纵沟或无。种子大都，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄。

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南瓜的品种
1、蜜本南瓜它属于杂交品种，早熟，其发展出的南瓜底部较年夜，整体较长，与木瓜外形相似。重量约4斤，概况有淡色的黑点，此瓜的从抽芽到瓜熟约95天2、黄狼南瓜此瓜属于上海的优良瓜种。成熟后的外皮是橘红色，概况覆一层似白霜。重量约3斤，此瓜的从抽芽到瓜熟约110天至120天的时候。南瓜外形近似长棒槌形，长约45厘米，款则只有15厘米摆布。
3、年夜磨盘南瓜此瓜属于北京的优良瓜种，南瓜外形是扁圆形，近似磨盘的外形，宽度约30厘米，长度约15厘米。成熟后的外皮是褐红色，带有淡色条纹，概况覆一层似白霜。此品种水份少。

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4、小磨盘南瓜早熟，南瓜外形是扁圆形果实呈扁圆形，近似小型的磨盘的外形。嫩果没成熟时皮色青绿，成熟后的外皮是棕红色，瓜皮概况有较着的凸起。重量约4斤。
5、牛腿南瓜晚熟，长筒形，底部较广大，果肉是最粗拙的一种。此瓜的从抽芽到瓜熟约110天至120天的时候，重量约30斤。第六种：蛇南瓜中熟，南瓜外形如其名，蛇形；瓜的从抽芽到瓜熟约100天的时候。
【南瓜什么时候成熟,南瓜是什么季节的蔬菜】

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南瓜的遴选
1、拍南瓜。将南瓜托在一只手上，用另一只手轻轻去拍打，就象遴选西瓜一样，假如南瓜声音发闷有厚实感就为老南瓜，声音发脆浮泛的为嫩瓜。
2、较笨的方式是直接切开南瓜不雅看瓜瓤和瓜子。非论是什么品种的南瓜，瓜瓤为金黄色的为最好，颜色越深越成熟。别的瓜籽成熟丰满也证实南瓜较老。
3、掐外皮。用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐，老南瓜外皮比力坚硬紧实。假如南瓜皮一掐就破，就证实成熟度不敷，是嫩瓜。假如有水渗出来，渗出的水又快又多是嫩瓜，渗出的水较少为老瓜。还可以用手指沾水少许，与拇指摩擦，假如沾手或者手上有白色的粉，就申明南瓜是老的面的。

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切开的南瓜怎么保留
1、南瓜切开后轻易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，如许放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
2、在南瓜的暗语边上涂上盐，一个礼拜也不会烂，水份也不会干，用的时辰，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新颖如初。
3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸接收了南瓜的汁液，包管剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的感化。用这个方式可以保留半个月，并且南瓜的水份也很足。