吃黄瓜的10个好处

如果你想让你的饮食更健康 , 你可以在你的饮食中加入更多的蔬菜 , 黄瓜是一个不错的选择 。黄瓜被广泛用于传统饮食和世界各地的水疗中心 , 原因是:它们对健康有益 。
在这篇研究论文中 , 黄瓜被认为有以下好处:潜在的抗糖尿病 , 抗氧化活性 , 毒素和废物的清洁作用 , 对皮肤刺激的舒缓作用 , 以及预防便秘 。以下是黄瓜对健康的10个好处 。

吃黄瓜的10个好处

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1.帮助你保持水分黄瓜是95.2%的水 , 这意味着一份5盎司的水含有4.8盎司或150毫升的水 。这已经是你每天通过食物摄取水分的26%了 。
2.有利于心脏健康黄瓜含有钾(每杯152毫克) , 可以帮助降低血压 。对对钾摄入量进行的最佳研究的回顾表明 , 摄入更多的钾会降低中风的发病率 , 还可能降低心血管疾病的风险 。
不到2%的美国成年人每天摄入4700毫克的钾 , 吃黄瓜是增加钾摄入量的一个简单方法 。
3.保护你的大脑不受神经系统疾病的影响黄瓜、草莓和葡萄中都含有一种叫fisetin的抗炎物质 。
最近有人提出 , fisetin在大脑健康方面起着重要的作用:它可以“减少与年龄有关的神经疾病对大脑功能的影响” , 它还有助于保持老年痴呆症患者的认知功能 。
4.保护你的皮肤免受老化的影响黄瓜被用于护肤是有原因的:它们已经被证明在化妆品中起到潜在的抗皱作用 , 保护我们的皮肤形成老化的效果 。
5.抵抗体内炎症 , 降低患癌症的风险黄瓜可以帮助降低体内的炎症反应 。它们含有一种叫做木素的多酚类物质 , 可以降低某些癌症和心血管疾病的风险 。
它们还含有一种叫做葫芦素的植物营养物质 , 它具有抗癌特性:“科学家已经确定了几种不同的癌细胞生长和存活所需的信号通路 , 可以被葫芦素的活性阻断 。”
6.减轻疼痛黄酮类化合物是一种抗炎物质 , 而黄瓜中的单宁酸都被证明能限制自由基在体内的释放 , 减轻疼痛 。
正如《年轻药师杂志》中所解释的那样 , “传统上 , 这种植物是用来治疗头痛的;它的种子是凉的和利尿的 , 果汁是用来作为营养的 , 作为抗痘乳液的一种镇定剂 。
7.减少口臭口臭通常是由口腔内的细菌引起的 。像黄瓜这样富含纤维和水分的蔬菜可以促进口腔唾液的分泌 , 进而帮助冲走口腔中产生异味的细菌 。
8.保护你的骨头黄瓜是维生素K的一个很好的来源:一杯含维生素K每日推荐摄入量的22% 。这种维生素对骨骼健康至关重要 , 因为低维生素K摄入量与较高的骨折风险有关 。维生素K对提高骨骼中的钙吸收也很重要 。
9.防止便秘黄瓜富含水分 , 皮肤含有不溶性纤维 。水和纤维都能帮助食物更快更容易地通过消化道 , 有助于防止便秘 。
10.保持健康的体重黄瓜的卡路里含量很低(每杯16卡路里) , 而且它们还含有纤维 。含有纤维的食物可以帮助保持健康的体重 。
【吃黄瓜的10个好处】你可以用很多方法来享受黄瓜:沙拉里的生食和你的食物搭配 , 发酵成泡菜 , 或者在蔬菜汁里 。选择有机食品而不是常规种植的黄瓜 , 因为黄瓜是环境工作小组第九大受污染的食物 。

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