酸奶是一种乳制品, 由牛奶经乳酸菌发酵而成 。 市场上酸奶制品种类很多, 有凝固状、搅拌状和添加各种果汁果料的, 均保留了牛奶的所有优点, 为广大消费者所喜爱 。
【酸奶开盖后的保质时间 酸奶开盖后多久不能喝】现在市场上有卖酸奶机, 可以自己在家里制作 。 由于喜欢喝酸奶, 我也买了一个酸奶机, 有时候自己做, 有时候在超市里买 。 其实制作酸奶挺简单的, 即便没有酸奶机, 用一个密封比较好的瓶子也可以制作酸奶 。
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酸奶有进口的、有国产的;有冷藏保存的, 有常温下保存的;有凝固型, 还有搅拌型 。 各种类型的保质期不一样, 比如:酸奶有常温酸奶, 也有低温酸奶 。
1.常温酸奶保质期为3至6个月 。 无需放入冰箱里冷藏的酸奶, 叫常温酸奶, 也叫灭菌酸奶 。 因为它经过发酵产生出来的乳酸菌, 再次经热处理后, 酸奶中的活乳酸菌已被杀灭, 所以常温酸奶可以在常温下保存3至6个月之间 。
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2.低温酸奶保质期为21至25天 。 低温酸奶需要在2-5℃内储藏, 也就是说需要放在冰箱中保存的酸奶为低温酸奶 。 低温酸奶保质期在21至25天之内 。
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