中秋话养生
1 2 中秋是气候转换的分界点 。一过中秋 ， 天气明显转凉 ， 早晚温差加大 ， 人体新陈代谢渐缓 ， 容易引起感冒、咳嗽 。除上呼吸道毛病外 ， 有些人会有皮肤干燥、腹泻、便秘、肠胃功能失调等症状 。那么 ，
中秋养生保健有哪些基本原则呢？
饮食宜忌
中秋节前后气候稍凉 ， 空气中普遍缺乏水汽 ， 在饮食上 ， 应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物 ， 同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等食品 。体弱的老人还可以多喝一些粥来益胃生津 。
中秋节期间 ， 应注重饮食平衡 ， 以保证营养全面 。专家提示 ， 不宜过量食用寒凉瓜果 ， 以免造成腹泻 ， 同时 ， 不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症 。
咋吃月饼
螃蟹和月饼是节日期间的经典美食 ， 但食用不当会有害健康 。专家指出 ， 普通人吃月饼应有所节制 ， 若暴食过量 ， 有可能导致急性胰腺炎 ， 出现剧烈腹痛等症状 。一般情况下 ， 每人每天不超过半块月饼 ， 儿童和老人酌情削减 。
螃蟹肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富 ， 是人们喜食的佳品 。但螃蟹喜食小生物、水草及腐烂动物 ， 蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物 ， 食用时一定要认真对待 ， 如果吃蟹不注意卫生 ， 会使人致病甚至中毒 。所以 ， 吃
螃蟹要注意：
忌吃生蟹：
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。吃蟹要蒸熟、煮透 ， 一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用 。
忌吃死蟹：
死蟹体内的细菌会迅速繁殖 ， 扩散到蟹肉中 ， 分解蟹肉中的氨基酸 ， 产生大量有害物质 ， 吃死蟹可能诱发呕吐、腹泻 。除此之外 ， 垂死的蟹也不宜购买 。
忌吃久存熟蟹：
存放的熟螃蟹极易被细菌污染 ， 因此 ， 螃蟹宜现烧现吃 。万一吃不完 ， 剩下的一定要保存在干净、通风的地方(最好是冰箱中) ， 吃时必须回锅再煮熟、蒸透 。
忌吃太多：
蟹肉性寒 ， 不宜多吃 。脾胃虚寒者尤应引起注意 ， 以免腹痛、腹泻 。一般吃蟹一至两个即可 ， 吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒 。
1 2【中秋话养生】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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