番茄炒年糕怎么做好吃？教你一招，简单易学
制做番茄炒年糕的方式中有一种更为简便的 ， 立即应用番茄沙司爆锅绿豆糕就可以 ， 但是那样做出的番茄炒年糕味儿不佳 ， 番茄沙司的味儿不大好 ， 比不上立即用西红柿来制做 ， 那样新鮮的西红柿料汁浓厚 ， 酸甜可口 ， 制做出來的炒年糕味儿也很好吃 。
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【番茄炒年糕怎么做好吃？教你一招，简单易学】刷剧的情况下 ， 与其说看见韩国电视剧中的特色小吃淌口水 ， 比不上自己制作一些 ， 一边刷剧一边跟剧里主角吃同一种特色美食 ， 四舍五入觉得自已早已是韩剧女主角了 。以前做了几回 ， 简易好入门 ， 几乎全是0不成功 ， 共享给身旁许多好朋友 ， 都说年糕条甘甜软糯有嚼劲 ， 带上浓厚的西红柿料汁 ， 酸甜可口 ， 味鲜四溢 ， 每一口全是享有 。
喜欢吃炒年糕的小伙伴们 ， 可以自身在做一些尝尝 ， 制做起來非常简单 ， 沒有餐厅工作经验的新手们也可以迅速学好 ， 学会以后赶快做给生活中的韩剧迷们 ， 一起超级变身韩剧女主角 。
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【菜肴】：番茄炒年糕
【所需食物】：
绿豆糕200g、番茄2个、盐适量、耗油5g、葱5g、姜3g、糖10g、植物油10ml
【烹制全过程】：
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1、准备好年糕条 ， 放进水里泡浸一会儿 ， 等候年糕条变松 。最好是应用温开水泡浸 ， 那样年糕条年变松速率会加速 。不能用冷水泡浸年糕条 ， 会造成年糕条口味变硬 。
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2、将番茄清理整洁以后 ， 切割成一小块 ， 置放一旁预留 。将葱和姜切割成一小块 ， 预留 。
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3、泡软以后的绿豆糕 ， 依照绿豆糕的纹路割开 ， 放到碗中预留 。
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4、锅中倒进适当植物油 ， 将葱段和姜片倒进锅中爆锅出香气
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5、将番茄倒进锅中爆锅出料汁 。
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6、走红炮制番茄变松以后 ， 小火慢炖 ， 炖出料汁 。
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7、西红柿汁水炒出去以后 ， 将准备好的年糕条放进锅中爆锅 。
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8、在锅中倒进适当温开水 ， 走红烧开 。走红烧开后 ， 将盖子盖紧 ， 小伙子焖煮10分鐘 。
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9、焖煮10分钟以后 ， 将盖子开启 ， 煸炒两下 ， 将料汁匀称包囊在年糕条上边 ， 添加适量白砂糖调料 。煸炒两下以后 ， 倒进放进和耗油 ， 爆锅至汁水粘稠 ， 就可以熄火起锅服用 。
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