支招 | 霉雨季祛湿，这几味中药煲汤健脾益气解春困
本文转自：广州卫健委
冷冷冷冷冷
魔法攻击来袭
广东人秒变广“冻”人！
昨晚的你
盖了几层被子？
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春季是多雨季节
天气潮湿
容易滋生细菌 ，
常常是腹泻和肠胃道疾病的高发季节 ，
很多时候人们往往由于饮食不当导致腹泻 。
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如何预防春季腹泻呢？
首先 ， 在这个时候一定要顺应春令 ， 注意天气多变 ， 适当加减衣服 。
其次 ， 注意个人卫生 ， 经常洗手 ， 防止“病从口入” ， 不食生冷、刺激性、辛辣及肥腻食物 。
对于平素脾胃虚弱的人更易湿邪困于体内 ，
湿气重势必导致脾胃负担加重 ，
常表现为大便稀烂 ，
次数增多 ，
食欲不佳、上腹胀闷、
肢体乏力、口淡无味等症状 。
此时外界环境湿气重 ，
所以让人有头重感、不思饮食等 ，
“要想祛湿 ， 首先健脾” ，
推荐使用以下健脾祛湿止泻的中药煲汤 。
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专家：广州医科大学附属中医医院 脾胃科 樊春华 副主任中医师
01
党参白扁豆淮山猪排骨汤
【材料】党参20克、炒白扁豆20克、淮山药15克、生姜3片 ， 红枣5个、猪排骨200克 。
【功效】健脾益气 ， 祛湿止泻 。
【做法】把猪排骨洗干净斩成段 ， 放入沸水里焯去血水 ， 捞出用冷水冲洗干净 ， 放入砂锅里 ， 将山药去皮洗干净切成块状 ， 洗净党参、炒白扁豆、红枣后一起放入锅内 ， 加入适量清水 ， 在锅中放入葱段、姜片、黄酒 ， 先用大火烧沸 ， 待汤煮开后 ， 再用小火煮30分钟 ， 最后加盐调味即可 。
【禁忌人群】胃阴亏虚者忌服 。
【适合人群】平素脾胃虚弱的人更易湿邪困于体内 ， 常表现为食欲不佳 ， 上腹胀闷 ， 嗳反 ， 肢体乏力 ， 口淡无味 ， 大便稀溏等症状 ， 舌质淡 ， 脉细弱 ， 脉沉细 。
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此时 ， 我们建议煲党参淮山猪排骨汤 ， 有健脾祛湿之效 ， 可提高人体的食欲 ， 增强免疫功能 。
党参是常用的健脾益气中药 ， 性平、味甘 ， 归脾、肺经 ， 可增强机体免疫功能 ， 是家中常用的煲汤药材之一 。
炒白扁豆 ， 性味甘 ， 微温 ， 归脾、胃经 ， 有健脾祛湿功效 ， 又含有较多的矿物质和维生素 ， 常用于脾虚腹泻 。
山药又称怀山药 ， 性味甘、平 ， 归脾、肺、肾经 ， 可健脾助消化 。富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质 ， 所以不仅可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、助五脏、强筋骨 ， 还能益心安神、宁咳定喘、延缓衰老、养颜 。
猪排骨含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等营养成分 。
立春之后 ， 很多人会说春天容易疲倦乏力、食欲不佳、精神不振 ， 这种精神状态其实就是春困 ， 日常心情不畅 ， 怒伤肝 ， 思伤脾 ， 不良情绪可导致肝气郁结 ， 肝胃不和 ， 从而出现胃痛胃胀、嗳气、反酸、恶心、呕吐等消化不良症状 。
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