土豆炖牛肉，肉香扑鼻，弹嫩有嚼劲，汤汁收好之后鲜亮又油润( 二 )
【烹饪小贴士】：
1.土豆煎过之后有一层薄薄的脆皮 ， 然后再炖煮会更加的好吃 。
2.如果嫌费事费时间 ， 在炖牛腩的时候可以将牛腩放到高压锅里炖煮 ， 这样会节省很多的时间 ， 也会更加省事 。
【土豆炖牛肉，肉香扑鼻，弹嫩有嚼劲，汤汁收好之后鲜亮又油润】3.土豆下锅之后不可炖煮太久的时间 ， 炖太久的话土豆就会炖化了 ， 味道也会不太好了 。
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