可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜

饭团是常见的早餐之一 , 我家附近就有一个早餐摊 , 他家主要卖的早餐就是饭团 。
我隔三岔五就会去买一个 , 饭团里面可以加喜欢的菜 , 油条等 , 做成不同口味的 。
别看小小的饭团 , 吃起来口感软糯 , 还十分的管饱 。
今天就要来将饭团升级一下 , 外面不仅仅是饭团了 , 外面包的居然是蔬菜 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

这款饭团看起来实在太可爱了 , 里面的食材也很丰富 。
这样吃起来的口感就更加丰富 , 营养上也是更加的全面 。
饭团里面加了肉松 , 鸡蛋等食材 , 早餐的时候搭配热牛奶 , 真的是很完美 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

可爱鸡蛋饭团
食材清单:剩米饭 , 黄瓜片 , 肉松 , 小鸡蛋 , 沙拉酱 , 白糖 , 白醋 , 盐
烹饪步骤
-step1-
在做饭团之前要先将食材都准备好 , 所需的食材就是配料中提到的 , 食材还是挺丰富的 , 可以提前准备好 , 这样做早餐的时候省事很多 , 还可以节约时间 , 上班不会迟到 。米饭可以是剩米饭 , 将剩米饭加热后放在碗里 , 添加适量的白糖 , 盐 , 白醋 , 然后一起搅拌均匀备用 , 这里的米饭一定要是热的 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

-step2-
取出来一张保鲜膜 , 将拌均匀的米饭倒在保鲜膜上面 , 将米饭铺得平整一点 , 在铺米饭的时候尽量压一压 , 手也要蘸上水 , 这样米饭不容易粘 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

-step3-
另外再取一张保鲜膜 , 黄瓜提前洗干净 , 然后再将黄瓜切成片 , 接着是将黄瓜片铺在保鲜膜上面 , 黄瓜片要切得薄一点 , 铺的时候也是要散开一点 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

-step4-
接着是将铺米饭的那种保鲜膜扣到放黄瓜的这张保鲜膜上 , 再将米饭上的保鲜膜撕下去 , 这样黄瓜在下面 , 米饭铺在黄瓜上面 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

-step5-
再将准备好的肉松撒在米饭上面 , 还可以加一些芝麻海苔碎 , 喜欢沙拉酱的话也可以加一些 , 当然要是不喜欢的话也可以不加 , 这个要看个人的口味 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

-step6-
这时再煮一个鸡蛋 , 就是简单的水煮蛋 , 鸡蛋煮熟了之后取出来 , 然后直接将煮鸡蛋放在米饭上面 , 当然鸡蛋是提前剥壳的 , 现煮熟的鸡蛋需要在凉水里面泡一下 , 这样更容易剥壳 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

-step7-
最后就是将保鲜膜四个角拎起来 , 直接包成一个团 。
包好之后的饭团要包紧实一点 , 需要多拧几次会更紧实 , 这样就可以让饭团变得更加结实 。
可爱鸡蛋饭团,外面不仅仅是饭团,外面包的居然是蔬菜
文章图片

文章图片

推荐阅读