春季，吃杏鲍菇吃鸡肉别忘吃它，高蛋白低脂肪还便宜，低脂营养
虽说春季是养生的好时机 ， 但是不能盲目进补 ， 也不能过量进补 ， 这样不仅得不偿失 ， 还会适得其反 。因为春季的时候脾胃虚弱 ， 此时肠胃的消化能力也不好 ， 所以春季要吃一些适当自己肠胃的食物来进行食补 。小编建议春季 ， 吃杏鲍菇吃鸡肉别忘吃它 ， 高蛋白低脂肪还便宜 ， 简单一炒5分钟出锅 ， 低脂营养 ， 别不懂吃 。
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它就是大家公认的面筋 ， 说到面筋 ， 可能大部分人都认为它是普通的豆制品 ， 并且没有什么有营养的独特之处 。面筋是大家常见的食材 ， 而事实上面筋的种类有两种 ， 一种是油面筋 ， 一种是水面筋 ， 然而水面筋的营养价值可高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分的豆制品 ， 属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物 。所以春季吃水面筋是不错的选择 。
所有食材：面筋、青椒、红椒、大蒜、食用油适量、食用盐少许、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、料酒少许、白糖半勺、鸡精少许
第一步：先将青椒清洗干净 ， 去缔去籽改刀切成细丝 ， 再将红椒清洗干净 ， 也同样去缔去籽改刀切成细丝 ， 大蒜去皮 ， 改刀切蒜末 ， 然后将切好的食材装入盘中 ， 备用 。
【春季，吃杏鲍菇吃鸡肉别忘吃它，高蛋白低脂肪还便宜，低脂营养】第二步：将买回来的面筋 ， 在流动水下面冲洗一下 ， 接着用手撕成成条 ， 然后装入盘中 ， 备用 。
第三步：起炒锅 ， 锅中加入适量食用油 ， 待油温3成热时 ， 接着将备好的蒜末倒入炒锅中 ， 炒至锅底爆香 ， 然后再将面筋条倒入炒锅中 ， 翻炒均匀 ， 备用 。
第四步：接着再加入少许料酒、两勺生抽、半勺老抽和一勺蚝油 ， 然后快速翻炒均匀 ， 炒至上色 ， 即可 。
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第五步：待面筋炒至上色后 ， 接着再将青红椒倒入锅中 ， 然后开大火炒至青红椒断生 ， 备用 。
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第六步：接着再加入少许食用盐、半勺白糖和少许鸡精 ， 然后开大火翻炒均匀入味 ， 即可关火盛出 。这道青椒炒面筋就做好了 ， 简单又好吃 ， 鲜香美味 ， 尤其是面筋吃起来既有嚼劲 ， 又能吃得像荤菜的感觉 。喜欢的家人们赶快试着做起来吧！
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光盘贴士：做这道青椒炒面筋一定要注意一点 ， 那就是食用油要稍微多一点 ， 要不然就会粘锅哦！
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