可乐鸡翅的做法？ 可乐鸡翅是一道非常简单而又美味的家常菜 ， 大家在家也可以随时制作！因为可乐中的焦糖色及碳酸影响 ， 烧出来的鸡翅颜色非常好看 ， 味道鲜美 。
但是好吃的东西也不要多吃 ， 可乐最初发明是作为一种医用饮料身份面世的！里面含有咖啡因 ， 焦糖色 ， 磷酸等成分 。 可乐喝多了会产生什么影响 ， 大家可以去搜搜答案就知道了！最起码导致骨质疏松是肯定的！
可乐鸡翅一般人群均能食用 。 但是感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食
网上有很多可乐鸡翅的制作方法 ， 个人介绍一种饭店制作方法！在家也可以很好的操作！
可乐鸡翅的制作方法：
材料准备：
主料：鸡翅500克 ， 可乐1罐 。
辅料：植物油 ， 香油 ， 姜 ， 小葱 ， 老抽 ， 味精 ， 料酒
制作步骤：
第一步：鸡翅表面的细毛清理干净后 ， 用牙签把鸡肉表皮扎些小孔！
第二步：鸡翅加入盐 ， 姜片 ， 小葱 ， 料酒一起腌制5-10分钟 。
第三步：鸡翅炸油或者煎到两面金黄！如果条件允许不要焯水来替换这一步！
第四步：锅烧热后 ， 加入植物油10ML左右 ， 之后加入姜片 ， 小葱段 ， 炒香后下入鸡翅 ， 料酒5ML左右 ， 1罐可乐 ， 老抽约3-5ML ， 大火烧开后 ， 转小火焖大约10分钟 。
第五步：鸡翅熟后 ， 加入味精约2克 ， 大火收汁！一般到最后留少许浓稠汤汁即可！
注意事项：
1：鸡翅之所以扎小孔是为了更容易腌和烧制入味 ， 在家也可以斩成小块后腌制！
2：如果条件允许 ， 鸡翅还是炸油至金黄为宜！尽量不要焯水！
3：可乐以淹没鸡翅为宜 ， 不用添加清水！
4：老抽的量要少 ， 否则会导致鸡翅发黑！用鸡饭老抽代替一般的老抽 ， 烧出来后的效果更好！
最后觉得我说的对的朋友请留下你的赞！
【美食知识|可乐鸡翅怎么做好吃，可乐鸡翅嫩不嫩】如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助 ， 欢迎收藏转发！
可乐鸡翅要怎么做才好吃？ 可乐 1小瓶（500ML）
鸡翅 8根
酱油 2汤匙
生姜 4片
油 1汤匙
葱花 少许
做法步骤
1、准备材料！（还有两勺老抽）
2、鸡翅焯水 ， 用刀在鸡翅底部划两刀 ， 便于入味！
3、锅里烧热放油 ， 把鸡翅放入稍微煎一下！
4、煎至两面金黄就可以了！
5、放入生姜片 ， 葱白 ， 把可乐倒入 ， 没过鸡翅 ， 倒入两勺老抽 ， 大火煮费之后 ， 小火收汁！
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅 ， 使得鸡翅能够均匀上色 ， 等到鸡翅上色 ， 汤汁浓稠就可以了！
7、甜甜的很好吃 ， 特别适合宴请小朋友！
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