怎样做鸡蛋最好吃 鸡蛋是日常家庭必备的食材， 营养价值很高， 价格也比较便宜， 是性价比很高的营养品， 我们平常一日三顿饭几乎都可以吃鸡蛋， 早餐做个水煮蛋， 填一下饥饿的肚子， 中午的时候， 做一道青椒炒鸡蛋， 晚上做一道西红柿炒鸡蛋 。 不管是什么时候， 用鸡蛋， 都能做出好吃的美食 。
鸡蛋怎么做最好吃？
鸡蛋的做法有很多， 我们平常见到的就有很多种， 水煮鸡蛋， 蒸鸡蛋羹， 西红柿炒鸡蛋， 等等， 这都是常见的， 其实这些食物我们做出来， 口感味道都差不多， 要说哪一个好吃， 一时半会还真决定不了 。 不过今天我就给大家介绍另外两种鸡蛋的做法， 这两种做法是我家孩子最喜欢吃的， 非常的营养， 口感都不错， 一个属于小糕点类的小蛋糕， 一个是适合早餐吃的蔬菜鸡蛋糕， 这两种用鸡蛋做出来的食物， 都能够很好的为身体补充营养 。
一， 松软小蛋糕 。
通常在蛋糕店会见到很多的小蛋糕， 小巧精致， 其实这些蛋糕， 我们在家就能制作， 只是用鸡蛋和面粉来制作， 没有加入任何的添加剂， 所以做出来还是比买的安全卫生 。 一起来看看具体做法 。
具体做法 。
食材：食材：鸡蛋四个， 低筋面粉125克， 白糖20克， 黑芝麻适量， 葡萄干适量 。
1， 取四个鸡蛋磕进无水无油的盆中， 加入几滴柠檬汁， 白糖放进去三分之一 。
2， 用打蛋器开始打至， 先打至起大泡， 加入三分之一的白糖， 再打至， 再加入剩下的白糖， 打至细腻的泡沫， 提起打蛋器， 蛋液掉落， 花纹不容易散开就可以了 。
3， 筛入低筋面粉， 分三次筛入， 用刮板翻拌均匀， 没有面粉颗粒就可以了 。
4， 纸杯中放入适量葡萄干， 倒进去蛋糊， 八分满即可， 然后撒上黑芝麻就可以了 。
5， 烤箱预热好， 放进去180℃， 25分钟， 注意观察一下， 根据自家烤箱增减时间 。
这个松软， 香甜的小蛋糕就制作好了， 非常的简单， 吃着口感很棒， 喜欢的朋友可以试一试 。 自己在家做无添加剂， 不管是老人， 孩子吃着都很好 。
二， 蔬菜鸡蛋糕 。
在早餐吃鸡蛋， 很多都是水煮蛋， 或者是煎蛋， 孩子长时间吃， 总是会吃腻， 但是鸡蛋的营养价值又那么高， 那我们不妨换一种做法来给孩子吃， 做成好看的样子， 加上适量的蔬菜， 孩子就会吃的很开心， 还能补充不少的维生素等多种物质 。
具体做法 。
食材：鸡蛋， 胡萝卜， 黄瓜， 香肠， 食盐 。
1， 拿出三个鸡蛋， 准备两个小碗， 把鸡蛋黄和鸡蛋清分开， 分别搅拌均匀 。
2， 胡萝卜切成小丁状， 黄瓜也切成小丁状， 香肠也切成小丁状 。
3， 蛋清搅拌均匀之后， 加入切好的胡萝卜丁， 黄瓜丁， 香肠丁， 适量食盐， 搅拌均匀， 倒进耐高温的容器中， 提前刷上一层食用油 。 盖上盖子上锅蒸熟 。
4， 蒸熟后， 拿出倒入搅拌好的蛋黄， 接着蒸制， 全都蒸熟后， 拿出来， 脱模晾凉， 切成块状， 就可以了， 非常好看 。
这一个简单又营养的蔬菜鸡蛋糕就制作好了， 看着样子就非常漂亮， 口感吃着也非常丰富， 相信孩子会很喜欢的， 如果喜欢的朋友可以一试 。
结语 。
今天给大家介绍的这两种鸡蛋的做法， 都是我家孩子喜欢吃的， 做法都是非常简单的， 而且还非常的有营养， 早上不知道给孩子做什么， 这款蔬菜鸡蛋糕就是一种很好的选择， 平常早餐来不及做的话， 可以拿一个用鸡蛋做成的小蛋糕来填饱肚子， 很美味， 当成下午茶， 或者是夜宵都不错 。 喜欢的朋友一定要试一试哦， 这两种鸡蛋的做法都是非常好吃又营养的 。
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