炸香蕉
文章插图
材料：
香蕉3根，鸡蛋2个，面粉20g，淀粉20g，椰汁50ml，牛奶30ml，糖40g 。
做法：
1.将每根香蕉分别竖着切成两半，再横着切1刀 。
2.将鸡蛋分出鸡蛋黄，加入面粉、淀粉、椰汁、淡奶、糖搅拌成粘稠状 。
【炸香蕉】 3.把香蕉裹上2中的蛋糊，放入热油锅中炸一下，略变色即捞出
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