第五步：等食材上色后加入葱段翻搅一下盛盘子， 大功告成 。
肉丝炒苦瓜怎么做好吃 步骤
苦瓜炒肉的做法步骤11.苦瓜从中间纵向切开， 去除其瓤， 切成薄片
苦瓜炒肉的做法步骤22.猪肉分肥肉瘦肉分别切好， 瘦肉用生抽、老抽略腌5分钟
苦瓜炒肉的做法步骤33.先将肥肉炼油， 多余的油倒出另用， 锅内余油渣及部分猪油
苦瓜炒肉的做法步骤44.将油渣铲到锅的一边， 倒入瘦肉快炒， 炒好的肉盛出锅
苦瓜炒肉的做法步骤55.锅内余油爆香豆豉及干红辣椒
苦瓜炒肉的做法步骤66.下苦瓜片翻炒至断生
苦瓜炒肉的做法步骤77.加适量食盐
苦瓜炒肉的做法步骤88.倒入先炒好的猪肉， 混合翻炒均匀
苦瓜炒肉的做法步骤99.炒好后起锅
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