如何泡红茶泡茶基本步骤 茶叶是世界三大饮料之一 ， 现在茶叶已经成为中国在世界中的象征 ， 茶叶的发源地就是古老的中国 ， 至今为止 ， 茶叶已经有了几千年的历史文化 ， 西汉时期开辟丝绸之路茶叶瓷器等人源源不断运往欧亚地区 ， 从那时茶叶就已经深受世界各地人民的喜爱 。 长文化是一门博大精深的学问 ， 根据不同的茶叶有不同的泡制方法 ， 而且古代人别出心裁研究出很多方法 。
泡制红茶第一步选择适合的茶具 ， 我们要知道任何茶对装茶的器具是有要求的 ， 如红茶最好选用的是白瓷杯 ， 这样才能烘托出它独特风味；第二步 ， 好茶还需要好水来冲泡 ， 而且水温要达到95度左右 ， 这是因为高温可以将红茶中的茶多酚 ， 咖啡因充分萃取出来 。 第三步用热滚水将茶具充分温热 ， 之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水 。 --引自网络
泡茶时间掌握在3分钟左右 。 让茶叶在温水中像花儿一样充分舒展开来 ， 还原每一片茶叶的本来面貌 ， 茶叶的香气逐渐从茶壶中飘逸出来 ， 整个房子充满了香气 ， 这种感觉真是妙不可言 ， 若是袋装红茶 ， 所需要的时间更短 ， 1分钟左右可以倒出茶水 。
品茶过程也很有讲究 。 用手轻轻的把茶叶香气送进鼻子中 ， 茶香从鼻子中蔓延到整个身体 ， 每一个细胞都能感受到香气 ， 然后小口的品茶 ， 泡茶过程中需要的是心静 ， 品茶更需要静心 。
怎么泡红茶 红茶有红条茶和红碎茶之分 ， 它们采用的冲泡方法也不一样 。
一般冲泡茶的方法有如下几个步骤：
第一步：准备茶具 。 茶具有盖碗 ， 公道杯 ， 茶杯 ， 水盂 ， 煮水壶 。 第二步：进行温杯 。 往盖碗中注入约三分之一的沸水 ， 轻摇盖碗 ， 使得盖碗内壁湿润 ， 同时可以提高盖碗温度 ， 有助于激发茶香 。 第三步：投茶：洗茶 ， 往盖碗中投入适量茶叶后 ， 注入开水 ， 没过茶叶 ， 盖上盖子 ， 迅速出汤 ， 倒入水盂 。
第四步：注水：用95℃左右的开水 ， 注入盖碗至满 ， 5秒左右就可以出汤 ， 每泡出汤时 ， 茶汤倒干净 ， 以免影响下一泡茶汤口感 。
第五步：分汤品茗 。 轻摇公道杯 ， 使得茶汤均匀 ， 然后再分汤进行品茗 。 红茶是全发酵茶 ， 在发酵的过程中 ， 茶叶的茶鞣质以及氧化 ， 使得泡出来的茶叶茶水变红 ， 茶叶的香味也发生了变化 ， 具有水果香气 ， 与绿茶截然不同 。 茶性温和 ， 大众适应性强 。 红茶叶是富含维生素K的饮品 ， 具有抗血小管凝集 ， 促进尚食纤维溶解 ， 有降血压、降血脂的作用 ， 对于防治心血管疾病具有重要的作用 ， 茶中还有茶多酚 ， 有助于保持皮肤光洁白嫩 ， 女性朋友可以多喝点 。 还有提高免疫力 ， 抗辐射 ， 抗肿瘤 ， 海具有提升醒脑 ， 加强免疫 ， 消除疲劳等作用 。 对于各种人群都很适合喝 ， 我在家里面就准备了很多红茶还有小叶苦丁茶 ， 每一次要熬夜加班的时候都会喝一点这样的茶 。
红茶的泡法 ， 红茶怎么泡才正确 ， 红茶如何冲泡 需要七道工序：
1、温壶＆温杯
将热水倒入冲泡壶中 ， 对冲泡壶进行温热 ， 随后将水倒掉 。
2、投茶
将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中 。
3、倒入沸水
倒水的过程最好一气呵成 。
4、进行充分闷泡
盖上壶盖 ， 让红茶进行充分地闷泡 。 基本时间为3分钟 ， 细碎的茶叶闷泡时间可以酌减 ， 而大叶片则适当延长 。
5、轻轻搅拌茶叶
到时间后 ， 打开壶盖 ， 用搅拌勺轻轻搅拌一下 ， 让茶叶完全展开 。
6、冲洗过滤勺
用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗 ， 减少金属对红茶口感上的影响 。
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