7、将红茶倒入茶壶
泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶 ， 倒入壶中 ， 直到最后一滴 。 最后一滴红茶是精华所在 。
扩展资料红茶的冲泡注意事项
1、投茶量的把控
每次泡茶的时候都会抓一大把茶叶放入杯子内 ， 红茶属于细腻的茶叶 ， 如果没有把控好用量 ， 那么会导致泡出来的茶汤苦涩 ， 难以入口 。 所以 ， 建议冲泡红茶的之前 ， 一定要称下红茶的重量 ， 用量控制在3-5克 ， 这样最后泡上一杯好茶做好了铺垫 。
2、冲泡红茶的水温
红茶属于是全发酵茶 ， 并且有些是碎茶 ， 所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的 ， 水温应该控制在90-95度之间；如果是一些品质比较高端的红茶 ， 水温用85-90度是最为合适的 。 如果是一些野生古树红茶 ， 那么可以用沸水冲泡 ， 这样可以让芳香物质尽情的释放出来 ， 滋味醇厚 。
红茶怎么泡才好喝？有哪些注意事项？ 1、置具洁器：一般说来 ， 饮红茶前 ， 不论采用何种饮法 ， 都得先准备好茶具 ， 如煮水的壶 ， 盛茶的杯或盏等 。 同时 ， 还需用洁净的水 ， 一一加以清洁 ， 以免污染 。
2、量茶入杯：通常 ， 结合需要 ， 每杯只放入3-5克的红茶 ， 或1-2包袋泡茶 。 若用壶煮 ， 则另行按茶和水的比例量茶入壶 。
3、烹水沏茶：当量茶入杯后 ， 然后就冲入沸水 。 如果是高档红茶 ， 那么 ， 以选用白瓷杯为宜 ， 以便察颜观色 。 通常冲水至八分满为止 。 如果用壶煮 ， 那么 ， 先应将水煮沸 ， 而后放茶配料 。
4、闻香观色：红茶经冲泡后 ， 通常经3分钟后 ， 即可先闻其香 ， 再观察红茶的汤色 。 这种做法 ， 在品饮高档红茶时尤为时尚 。 至于低档茶 ， 一般很少有闻香观色的 。
红茶应该怎么泡？ 红茶因为有特有的醇香 ， 加上发酵过的香味 ， 特别适合冬季饮用 。 而且红茶是所有茶叶中可以用来搭配牛奶冲饮的茶叶 ， 所以在国外也特别受欢迎 。 红茶怎么冲泡才好喝红茶的家族里一共有三大类:小种红茶:这个属于很常见的红茶品种 ， 一般都是小袋包装 。 主要产自福建 。 因为制作过程中 ， 以松枝熏干 ， 具有烟熏风味 ， 所以喝起来口感不错 。 以福建武夷山所产最好 ， 并且被称为“武夷神茶” 。
功夫红茶:功夫红茶的得名 ， 我觉得跟福建人喝“铁观音”类似 。 因为泡茶的讲究和方法特别多 ， 所以冲泡这种红茶被称为“喝功夫茶” 。 这个跟泡茶的方法有关 ， 而且功夫红茶的品种和产地很多 。 出名的“滇红”、“祁门”“浮梁”这些还有很多都是属于功夫红茶 。 还有根据茶树的不同 ， 所采茶叶的不同 ， 分为“大叶功夫”和“小叶功夫” 。
大家经常饮用最多的就是这种红茶 。 红碎茶:这种茶叶是最常见的 ， 也是最便宜的红茶 。 基本都是纸袋包装 ， 直接入杯冲泡即可 。 一般宾馆、飞机、休闲场所 ， 大家会经常看见 。 这三种茶叶的冲泡方法 ， 自然各有不同 ， 但是主要的关键点 ， 我觉得有这么几方面:水温:泡红茶的水温应该以沸水为好 ， 因为这样可以使茶叶中的有益物质 ， 迅速的析出 。 而且红茶都应该趁热喝 ， 这样才能品尝到它的香味 。
茶叶与水的比例:茶叶放的太少 ， 茶喝起来没有滋味；放的多太浓 ， 对身体无益 。 所以一般正常情况下红茶茶叶和水的比例以1:50——1:80为好 。 也就是3克茶叶可以冲泡150ml——240ml为好 ， 这样才能喝出红茶的香味 。
冲泡茶叶的水质:好茶配好水这个是爱茶人的共识 ， 自来水肯定要差些 。 一般选择矿泉水为好 ， 当然用自来水需要把水静置一段时间 ， 以去除自来水中的氯味 。 古人有“山水为上 ， 江水为中 ， 井水为下”的说法 ， 说明了泡茶水的重要性 。 茶具的选择:喝茶的器具自然以紫砂为最好 ， 不能用塑料杯、纸杯 ， 含有金、银、铜、铅、锡这些的金属茶具 ， 这个其中的原因 ， 大家应该都知道 。
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