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美食知识|鸽子蛋怎么吃，鸽子蛋蒸着吃有营养吗( 二 )

小知识


鸽子蛋一天可以吃几个
鸽子蛋一天吃3~6个左右 ， 比鹌鹑蛋要大一些 ， 但是比鸡蛋要小 ， 里面含有矿物质元素以及钙质 ， 营养价值和鸡蛋还是比较相似的 ， 所以每天适当的吃上几个 ， 就可以补充身体所需要的营养物质 。
吃鸽子蛋的禁忌
吃鸽子蛋需要注意的事项还是比较多的 ， 对于孕妇以及食积胃热的人来说是不能吃的 ， 最好不要生吃 ， 它里面有很多细菌 ， 孵化过程中的鸽子蛋最好也不要吃 。
鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋可以美容养颜 ， 因为它里面的维生素d含量非常高 ， 能够让皮肤弹性变得更好 ， 还可以让血液循环的速度变得更快 ， 让皮肤保持更加年轻的状态 ， 让皮肤变得更加细腻 。
吃鸽子蛋可以达到滋补肾脏作用 ， 鸽子蛋能够起到补肝益肾作用 ， 当出现心悸失眠 ， 腰漆酸软等问题 ， 就可以适当的吃一些进行改善 ， 它里面还含有维生素 ， 糖分 ， 脂肪 ， 蛋白质都是人体成长必不可少的营养物质 ， 容易被身体消化吸收 ， 是一种很好的滋补养生食品 。
吃鸽子蛋能达到调养气血作用 ， 对于爱美的女性来说就应该适当的吃一些 ， 让气色更加红润 ， 整个人看上去就非常光彩 。
吃鸽子蛋还可以达到抵抗疾病防癌作用 ， 因为它里面的高蛋白以及氨基酸维生素含量非常高 ， 吃完以后能够让免疫力增强 ， 做完手术以后的人以及生完孩子的女性适当的吃一些 。
吃鸽子蛋还能够达到降火作用 ， 适当的吃一些鸽子蛋也能达到降火效果 ， 能够把身体里面的毒素有效清除 ， 有上火问题的人就可以适当的吃一些 。
鸽子蛋怎么吃最有营养 鸽子丝炒鸽子蛋
材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油
做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀 ， 鸽子肉切丝 ， 锅内放少量油 ， 葱花煸锅 ， 加鸽子肉炒几下 ， 再加酱油少许炒熟出锅 ， 锅内再放少量油烧热 ， 加鸽子蛋边炒边淋油 ， 炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下 ， 立即出锅 。
吃鸽子蛋怎么搞的吃 鸽子蛋最有营养的吃法：
清鸡汤薏米鸽蛋
材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒 。
做法：
一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净 ， 凉水下锅焯净血末 ， 捞出待用 。
二：鸽蛋煮熟去皮待用 ， 小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水 。
三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开 ， 放入泡好的薏仁米 ， 放入绍酒一起小火炖40分钟 。
四：加盐少许胡椒粉调味 ， 放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘 。
功效：
一：薏仁素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用 。
二：薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢 ， 有利尿、消水肿的作用 ， 所以能达到减肥的效果 。
三：红枣能促进白细胞的生成 ， 降低血清胆固醇 ， 提高血清白蛋白 ， 保护肝脏 。
四：鸽蛋味甘、咸 ， 性平 ， 具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效 。
摘自百度网友 ， 谢谢 。
鸽子蛋怎么吃才有营养 说起鸽子蛋大家有什么影响呢?可能有些人并没有接触过鸽子蛋这一食物 ， 但是有些人对鸽子蛋却是情有独钟 ， 那么鸽子蛋到底味道如何有怎样的营养价值 ， 我们该怎么吃它才最正确呢?让我们一起来看看吧 。

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鸽子蛋怎么吃

1、炒着吃

做法：首先把鸽子蛋煮熟 ， 煮熟之后剥壳备用 ， 之后把鸽子蛋放到淀粉中进行翻滚 ， 热锅放入适量的油烧热 ， 放入滚过淀粉的鸽子蛋 ， 炸至呈金黄色 ， 捞出沥油备用 ， 之后把豆芽洗净入锅炒熟 ， 装盘 ， 将鸽子蛋放在豆芽上 ， 留底油 ， 放入蒜末、姜末、泡椒碎 ， 炒香后 ， 调入豆瓣、酱油、糖、醋、盐、淋入水淀粉熬成汁 ， 最后将熬好的酱汁趁热淋于鸽子蛋上 ， 味道非常的好 。

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