水煮花生米好吃又入味的正确做法窍门盐水花生怎么煮好吃

首先是原材料的准备。花生米一斤，八角两颗，花椒一小把，大葱一小块，老姜一大块，精盐少许。
接下来是制作过程。 1、很多朋友做的水煮花生米不入味，第一个原因就是，没有提前泡花生米，正确做法是这样，将买来的花生米而清洗干净之后，放进盆中，加入等量清水没过花生米。

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2、然后加入八角两颗，花椒一小把，放上两块葱姜，再加入少许精盐，将其浸泡上1小时，把花生米彻底泡透，这样等会煮的的时候更省火，花生米的口感更脆，也更容易入味。

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【水煮花生米好吃又入味的正确做法窍门盐水花生怎么煮好吃】3、一小时后，咱们将浸泡花生米的原汤，直接倒进锅里，开大火烧开，然后开中小火煮上五分钟，五分钟后直接倒在盆里，不需要控水，自然晾凉，然后再控干水分，这样煮出的花生米，口感脆特别入味，大家在家里可以试一试。

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水煮花生米的制作要点。
1、水煮花生米，很多朋友做的不入味，关键就是第一步没做好，正确做法是，应该先将花生米放在盆中，加入等量清水，再加入两颗八角，少许的花椒，精盐，浸泡上一小时，这样提前将花生米泡透，煮出的花生米更加入味，吃起来的口感更脆，煮的时候更加省火。接着再分享给大家一道，特别好吃的凉拌花生米的做法。