步骤1
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将杀好的猪肉撒上食盐，腌1-2天 。\n用刀切成15cm左右，挑选未处理干净的毛，洗净备用
步骤2
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放入猪自身的板油 。先大火煮开再转小火慢慢炸
步骤3
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小火炸熟至金黄，无水气
步骤4
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捞出切成片和辣椒一起炒后根据自己的口味放入调料，出锅装盘
步骤5
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【汉源坛子肉做法大全】最后装入土坛内保存 。可保存一年期
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