自助餐为何一吃就饱？服务员：全是“套路”，现在知道还不晚
生活中唯有美食和美景不可辜负 。不知何时起 ， 自助餐成了一种主流餐饮方式 ， 除了自助餐厅 ， 很多饭店、西餐厅也是自助形式 ， 像披萨店、牛排店、大骨棒店 ， 虽说名字不是自助餐 ， 但里面吃饭的方式都是自助为主 ， 可见自助餐深受大家喜爱 。我觉得自助餐受欢迎的主要原因就是菜品丰富和随意吃 ， 省了点菜的纠结 ， 能吃到多样化的菜品 ， 还有大快朵颐的过瘾感 ， 让人一下就喜欢上了这种餐饮方式 ， 你喜欢吃自助餐吗？
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自助餐为何一吃就饱？服务员透露：全是“套路” ， 现在知道还不晚 。吃过自助餐的人都会有个疑问 ， 为什么一吃就饱呢？明明也没吃多少呀 ， 和自己想要吃上两个小时的壮志豪言差太多 ， 基本20分钟左右就很饱了 ， 这也就是今天要讲的重点 ， 自助餐为什么一吃就饱呢？有朋友是做自助餐服务员的 ， 他说出内部猫腻 ， 现在知道还不晚 ， 避免掉坑 ， 一起来看看都有哪些套路吧 。
【自助餐为何一吃就饱？服务员：全是“套路”，现在知道还不晚】
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只要一去吃自助餐 ， 都会有“吃回本”的心理 ， 所以才有了这句经典的话 ， “吃自助餐的最高境界就是扶着墙走进去 ， 扶着墙走出来” 。吃到撑没问题 ， 能“吃回本”的就少了 ， 都是因为不懂套路 。
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套路一 ， 离餐桌越近的食物越要少吃 ， 这和超市的糖果都放在货架最下面是一个道理 ， 抓住小朋友爱吃糖的心理 ， 并且能随手拿到 ， 自助餐也是一样 。你会发现离桌子最近的都是饱腹感很强的 ， 像蛋糕、寿司、油炸食品、饮料、水果 ， 吃上几口就减少了饥饿感 ， 再加上离桌近 ， 很多人都随手拿着吃 ， 吃着吃着就饱了 ， 导致还没好好开始吃就结束了 。
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套路二 ， 越是贵的食材越少 ， 很快就会被拿完 ， 没吃到的顾客呢就会总惦记着 ， 离开餐桌去拿食物的次数就会大大增多 ， 就算没拿到想吃的 ， 也不会空手回到餐桌 ， 会被其它食物代替 ， 结果就是吃饱了也没吃到想吃的 。所以遇到贵的食物 ， 要先吃贵的 ， 再慢慢吃其它的 ， 这样“吃回本”的概率就大了 。
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套路三 ， 灯光 ， 吃自助餐你就会发现 ， 每样菜品都有单独的灯光 ， 这就和去商场买衣服一样 ， 灯光一打 ， 把衣服照的高档又好看 ， 买回家后怎么看也不如商场里的好看 ， 自助餐也是如此 。普通的家常菜在灯光的照射下也显得格外诱人 ， 视觉冲击会让顾客产生想吃的心理 ， 哪样也想尝一尝 ， 一会儿就吃饱了 ， 自然也就一吃就饱 。
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以上就是内部服务员透漏的套路 ， 是不是都入过坑呢？综上所述 ， 吃自助餐不要随便吃 ， 饱腹感强的先不要吃 ， 先吃贵的 ， 也就是店里的特色 ， 然后再搭配水果和其它甜品 ， 这样就吃得饱又吃得好 ， 避免了一吃就饱的现象 。无论怎样吃 ， 都要记住一点不能浪费食物 ， 吃多少拿多少 ， 做到光盘行动 。
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