大家好 ， 不知道你们是不是喜欢吃面食 ， 小编是北方人 ， 所以非常喜欢吃面粉做的面食 。 而家常烙馍是小编经常吃的主食之一 。 烙馍在我们这里也叫烙饼 ， 是一种很抗饿的面食 。 烙馍的花样也有很多 ， 有放葱花的 ， 有加鸡蛋的等等 。 今天小编教大家的是普通的家常烙馍 ， 别看是最平常的烙馍 ， 但是要做出又薄又软的效果还真是不容易 ， 要不是经过面点大师的指点 ， 小编也很难做成 ， 下面就将制作方法分享给大家 ， 一般人我不告诉他呦！
【家常烙馍，别看是最平常的烙馍，做出又薄又软的效果还不容易】
1、先把家里的面粉拿出来 ， 放到一个大一点的瓷盆里 ， 面粉放300克 ， 再加入150毫升的温水 ， 然后开始揉面 ， 加水的时候边加边用手揉 ， 一开始先呈现面絮的状态 ， 最后就成了一个光滑的面团 ， 揉到面软硬程度适中就好了 。
2、再拿出家里的案板 ， 先撒点面粉 ， 然后就把面团拿出来 ， 先搓一搓成为一个长条 ， 搓的别太细了 ， 搓好之后就用手揪成几个大小差不多的小面团 。
推荐阅读
- 美食知识|怎样炒油面好吃又简单，家常炒油面的做法大全窍门
- 葱花肉饼的家常做法
- 干贝如何做好吃 家常干贝的做法介绍
- 五花肉的家常做法 五花肉的材料和做法步骤
- 吃这些家常菜 巧除体内4种毒 7种毒素导致女性衰老 5种最佳清肠排毒食物
- 凉拌圆白菜的做法大全 凉拌圆白菜的家常做法
- 美食知识|怎么做鱼好吃又简单，家常最简单的做鱼方法
- 美食知识|可乐鸡翅怎么做的，家常可乐鸡翅简单步骤
- 美食知识|猪肚怎么做汤，猪肚的10种家常做法
- 美食知识|麻辣香锅怎么做，麻辣香锅的家常做法步骤