养生牛尾海参
【养生牛尾海参】
主料：水发活海参 配料：牛尾片、菜心、红枣 调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、浓汤、香葱末、蒜片
制作过程：
1、牛尾片洗净，加入浓汤，慢火炖至熟透 。菜心焯?水后捞出 。
2、海参汆水后捞入牛尾汤中，加盐、白糖、料酒调 味，装入碗中，放入红枣、菜心，调入香葱末、蒜片、胡椒粉即可 。
菜品特点：汤汁洁白，香醇味浓 。
【养生牛尾海参】
主料：水发活海参 配料：牛尾片、菜心、红枣 调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、浓汤、香葱末、蒜片
制作过程：
1、牛尾片洗净，加入浓汤，慢火炖至熟透 。菜心焯?水后捞出 。
2、海参汆水后捞入牛尾汤中，加盐、白糖、料酒调 味，装入碗中，放入红枣、菜心，调入香葱末、蒜片、胡椒粉即可 。
菜品特点：汤汁洁白，香醇味浓 。
