葡萄
葡萄 ， 抗氧化之王 。 葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂 ， 可抗衰老 ， 并清除体内自由基 ， 对心脑血管病有积极的预防和治疗作用 。 而且葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效 ， 适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃 。 葡萄含铁量较高 ， 也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用 。 高血压的人可以经常喝葡萄芹菜汁：葡萄50克、芹菜50克 ， 洗净后放入榨汁机里榨汁 ， 用温开水送服 ， 每日2-3次 ， 20天为1个疗程 。 年轻女士们如果食欲不振 ， 早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干 ， 一起煮开 。 脾胃虚弱者不宜多食葡萄；吃葡萄后也不能立刻喝水 ， 否则容易腹泻；糖尿病患者不可多吃 ， 每天最好不超过20粒 。 需要提醒的是 ， 葡萄性寒凉 ， 脾胃虚寒者不宜多食 。
山楂
山楂 ， 果胶之王 。 果胶是一种多糖物质 ， 有助于控制血糖和血脂 。 山楂味甘酸、微温 ， 有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效 。 山楂营养丰富 ， 维生素C和钙含量都很高 ， 适合高血压、冠心病、糖尿病患者及儿童食用 。 此外 ， 山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸 ， 具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用 。 一般人群均可食用 ， 尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者 。 小儿消化不良 ， 可用炒麦芽山楂饮 ， 生山楂20克 ， 去核切片 ， 同10克炒麦芽共用开水浸泡 ， 随量饮用 。 山楂味酸 ， 故胃出血、胃酸过多的人忌食；山楂可促进宫缩 ， 孕妇禁食 。
柑橘
柑橘 ， 维生素B1之王 。 维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。 此外 ， 柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果 ， 这种营养素在体内能转化成维生素A ， 具有护眼明目的作用 。 柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分 ， 并能防止血凝 ， 减少冠心病、中风及高血压的发病率等 。
石榴
石榴 ， 膳食纤维之王 。 石榴性温 ， 味甘、酸、涩 ， 具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效 ， 适用于津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、白带清稀频多等症状 。 石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解 ， 既可以防止便秘 ， 又能缓解腹泻 。 此外 ， 石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质 ， 这些物质有延缓衰老的作用 。 因此 ， 在吃石榴的时候要嚼嚼籽 。 腹泻、月经不调的人平时可以多吃石榴粳米粥 ， 准备甜石榴1个 ， 粳米50克 ， 白糖适量 ， 将石榴去皮捣碎 ， 放入锅中 ， 加水煮沸15分钟后 ， 过滤去渣 ， 取汤汁 ， 放入粳米 ， 大火煮沸后 ， 转小火熬煮成粥 ， 调入白糖即可 。 醉酒后口渴 ， 不妨喝点石榴汤：鲜石榴2个 ， 冰糖适量 ， 石榴去皮放入锅中 ， 加适量水煮半小时 ， 放入冰糖煮至溶化即可 。 石榴不可多食 ， 否则损齿、伤肺；石榴不宜与海鲜、鱼类同食；石榴有收敛作用 ， 患有感冒、急性炎症、便秘者慎食 。
鲜枣
鲜枣 ， 全能王 。 与其他秋季水果相比 ， 鲜枣多项营养素含量均居首位 ， 如维生素C、钾、镁、铁、锌等 。 维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 ， 钾对控制血压有利 ， 镁有助于对抗压力等 。 需要提醒的是 ， 枣偏热 ， 痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃 。
梨
梨味甘性凉、微酸 ， 具有清热生津、润肺化痰的功效 ， 是防治秋燥的佳果 。 梨能维持细胞组织的健康状态 ， 还能软化血管 。 生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏 ， 有清热润肺、化痰止咳的作用 。 儿童咳嗽可以制作核桃糖梨饮 ， 取生梨1个（约150克）切成大块 ， 核桃仁（保留紫衣）、冰糖各30克 ， 加水800毫升 ， 煮成汁 。 每次吃一汤匙 ， 每天3次 ， 连服数日 。 咽喉肿痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨 ， 用雪花梨3只 ， 捣烂后加蜂蜜50克 ， 水煎服用 ， 每日3次 。 梨性寒 ， 寒凉体质、脾虚腹泻者忌食 。
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